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球美くみの水

100％本物にこだわった「球美の水」
沖縄本島の南西にある美しい海に囲まれた、久米島の水深612ｍより汲み上げた海洋深層水100％使用し、
独自の製法で塩分を取り除いて生まれたのが「球美の水」です。

球美の水/硬度250

硬度250は適度なミネラルバランスで、のどごしまろやかです。飲みやすく、料理にも使いやすく仕上げました。

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球美の水/硬度1000

硬度1000は硬度の高いお水なのでミネラル分が多く含んでおり、健康維持（ストレス緩和）や美容に最適です。1日コップ2杯をお勧めします。

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【硬度（こうど）ってなに？】

硬度とは、水の中に含まれているマグネシウムとカルシウムというミネラルの量で、
硬度の数字が大きいほどマグネシウム、カルシウムの量が多いということです。
例えば、みなさんが普段飲んでいる水道水やミネラルウォーターは硬度100程ですが、
球美の水には、「硬度250」「硬度1000」があり、様々なシーンにあわせてご使用いただけます。

久米島海洋深層水100％使用した「球美の塩」は、昔なつかいしいニガリをたっぷりと含んだお塩です。
栄養分をそのままに素材の旨みを生かすよう直火を使わずに濃縮、蒸発させ天日干しにより仕上げました。

球美の塩（100ｇ、200ｇ、500ｇ）

マグネシウムが多いのが特徴で、適度なしょっぱさ、まろやかなコクが感じられるお塩です。焼き魚、煮物、塩おにぎりなどの料理にお勧めです。
※業者様向け商品もございます。

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球美の塩/焼き塩

「球美の塩」を焼きあげ、水分量を調整しサラサラなお塩に仕上げました。卓上塩として使いやすいサイズです。

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球美の塩/液塩にがり

にがり成分をすべて残した新しいタイプの液体のお塩です。

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にがり

「球美のにがり」は、塩の製造時に可能な限りナトリウムを取り除き透明な液質に仕上げました。

球美のにがり

豆腐、味噌汁料理への添加がお勧めです。
また、飲用に薄めて入れだけで現代人に不足しがちなミネラルを簡単に補うことができます。

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にがり黒糖

沖縄県産のサトウキビから採れた黒糖に「球美のにがり」をプラス。甘みのなかにほどよく塩味をきかせた新しい黒糖菓子です。

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球美くみの海ぶどう

海のグリーンキャビアとも呼ばれる「海ぶどう」はクビレズタという海藻の仲間です。名前の由来は、茎から生えている丸いプチプチの様子が果物のぶどうに似ていることから名付けられました。
「球美の海ぶどう」は沖縄・久米島海洋深層水を利用し陸上養殖してます。沖縄県が主催する第2回海ぶどう品評会で「沖縄県知事賞」を頂いており、自信を持ってお勧めできる商品です。